Promotor
Museu do Oriente (Fundação Oriente)
Breve Introdução
ONIGIRI: BOLO DE ARROZ
Workshop
DATAS Terça 18 Outubro
HORAS 11.30 às 13.30
PARTICIPANTES Máx. 15
PREÇO 30
Nota É da responsabilidade dos participantes indicar se possuem alguma alergia ou restrição alimentar.
Onigiri ou omusubi são bolinhos de arroz de formatos e recheios variados, envoltos ou não em alga (nori). Por serem fáceis de comer, são bastante populares no Japão.
Muitos japoneses lembram-se de comer bolinhos de arroz desde pequenos. São simples de confeccionar, mas há enorme variedade de recheios, formas e decorações. O essencial é o arroz. Pode mesmo criar-se um onigiri original, consoante as preferências de cada um!
Venha experimentar a preparação do Onigiri e saboreá-lo no final do workshop, acompanhado pela tradicional misoshiru (sopa miso), que vamos também aprender a preparar.
Programa
Como preparar os ingredientes para fazer onigiri ou omusubi
Como preparar misoshiru
Como confeccionar um arroz de grão curto fofo e perfeito
Como preparar os recheios Degustação de Onigiri
Yuko Kase Docente do curso da Língua Japonesa na Universidade Católica, FCH, Instituto de Estudos Orientais, onde ensina língua e cultura japonesas.
Em caso de desistência: Haverá lugar ao reembolso do valor total da inscrição quando a desistência for comunicada até 8 dias úteis antes da actividade. Depois dessa data, o reembolso só poderá ser considerado se o lugar for preenchido ou em situações de doença, acidente, ou outros imponderáveis de força maior, devidamente comprovados.
Caso a actividade não se realize por falta de participantes, ou por outro motivo, o valor da inscrição será devolvido na sua totalidade.
Para mais informações contactar [email protected]